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Fromages Basques

RESUMÉ : Le pays Basque, riche en produits locaux. Des paysages qui font rêver où mer et montagne se tutoient. Un village authentique aux pieds des Pyrénées : SAINT-ETIENNE-DE-BAIGORRY, visite de la ferme ELIZAREA où vivent deux frères éleveurs de brebis et producteurs affineurs de produits fermiers artisanaux. Nous passons le Col d’ISPEGY alt.672m. Une nature verdoyante et fleurie où coulent allègrement des cascades et nichent des Vautours de grande envergure.
LIEU : Au cœur des Pyrénées, Un cadre privilégié pour les amateurs de photos. Au retour j’ai fait ce diaporama pour promouvoir le fromage basque et le jeune producteur motivé. En souvenir d’un sympathique moment passé avec lui. Un vrai régal.
Fromages Basques par Francis Boaillon
FAIT LE : Juin 2015
EXTÉRIEUR : Dans le village.

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Reportages

L’Amour de la Terre et la Passion du Vin…

RESUMÉ : Vendanges à l’ancienne (affaire de génération)… Un travail dur mais passionnant. C’est toute l’année que la vigne doit être choyée pour obtenir le meilleur vin. Gérard et son père sont deux passionnés et amoureux de la nature, qui sans relâche travaillent leur vigne et élèvent leur vin jusqu’au concours (souvent primé).
C’est une récompense bien méritée de deux personnes qui défendent la qualité dans le respect de l’environnement. La notoriété des vins de la côte est bien respectée par la famille Piat, dans le respect de la tradition.
LIEU : Ce Film a été réalisé tout au long de l’année 2002 avec la complicité d’un vigneron de la côte Roannaise.
Les prises de vues ont étaient tournées aux différentes saisons et travaux de la vigne avec une caméra XL 1…
L’amour de la Terre et la passion du Vin par Francis Boaillon.
FAIT LE : Année 2003
EXTÉRIEUR : Plein air.
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Textes et Poésies

Le vent

Assise sur ma terrasse, un dimanche de pâques, j’entends le vent souffler à Champagny, et voilà ce qu’il m’inspire…

Ne manquant pas d’air
S’infiltre jusqu’à la moindre coursive,
Et sans en avoir l’air
Soulève ces effluves qui enivrent.

Virevolte, tourbillonne,
Il est l’écho de la forêt.
Anime et rayonne.

Lorsque tout s’endort,
Il sait se faire respecter.
Même dehors,
La nature en émoi s’abandonne.

Chez soi,
Il impose sa force
Et devient Roi,
Pour mieux s’envoler vers une autre amorce.

Ce vent sans en avoir l’air,
Il ne manque pas d’air !! .

Texte composé le 20 avril 2003
A Saint-Haon le Vieux

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Textes et Poésies

Le Printemps

Au grès du temps,
Mars s’éveille,
C’est le printemps,
Tout s’émerveille.

Comme s’étirant
D’une longue nuit durant,
Une feuille par ci,
Un pétale par là.

Les cascades tumultueuses jaillissent,
Alimentant le moindre cours d’eau ;
Abreuvent et courtisent
Ces quelques insectes, volatiles,
Mammifères et reptiles.

On aime à entendre,
Le cri ardent
Des insectes bourdonnant,
Le doux chant des oiseaux
Sifflotant au fil de l’eau.

L’effervescence du printemps
Fait sortir ces pâles bipèdes
De leur « hibernage »,
Aux premiers rayons de soleil,
Se glissant sous un cèdre
Ou s’étalant sur de larges serviettes.

Les râteaux vont bon train,
Après cet hivernage,
Pour laisser place
A la nature qui s’éveille,
C’est le printemps, tout s’émerveille !!!…

Texte composé le 09 mars 2003
A Saint-Haon le Vieux
Inspiration d’une première journée de printemps