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Voyage en Turquie

RESUMÉ : Séjour du 12 au 19 mai 2011. Un circuit culturel riche de connaissance, chargé d’histoire à la découverte de la Turquie centrale sur les traces des apôtres à travers la Cappadoce. ASPENDOS : visite du théâtre Antique ; sur le parcours, quelques vestiges romains.Croisière en bateau sur le fleuve Manavgate. KONYA, en passant par le massif du Taurus situé sur le plateau des steppes d’Anatolie, altitude 1825m. On peut découvrir le lac salé de Seydishir, 2000m de profondeur et d’une superficie de 1800m². Konya ville sainte, habitée depuis l’âge de bronze, aux monuments religieux prestigieux est l’une des plus importantes communautés chrétiennes de la région. Visite de la mosquée Selimiye et l’ancien couvent Mevlevi transformé en musée d’art Mevlana, reconnu comme lieu de pèlerinage. Cette ville est aussi la capitale des Derviches Tourneurs. SARATMEUTE : visite de la ville souterraine autour d’une communauté pauvre composée de manouches vivant de leur artisanat. A 3200m, aux cimes enneigées, le volcan Hasan non actif depuis des siècles. Arrêt à AKSARAY, plaine de l’Anatolie (Asie Mineur). Le cœur de la Cappadoce, plateau au sol volcanique d’une couche de 150m d’épaisseur, formée de cheminées de fées par l’érosion. GÖREME – CAVUSIN, paysage féerique, décors aux formes surréalistes, sculpté dans le tuf volcanique. Il y a 2000 ans, des villes souterraines et des églises troglodytes ont été creusées par les habitants. Ces lieux de culte abandonnés conservent leur charge mystique. Le village de Cavusin, avec ses habitations troglodytiques, ressemble à une forteresse complètement trouée. UCHISAR : vue sue le volcan de Erciyes Dagi, altitude 3900m. Retour par la Vallée des chasseurs. ANKARA, Capitale de la Turquie, nous longeons le fleuve rouge d’une longueur de 1355 kms, qui se jette dans la Mer noire. La Vallée des Moines avec ses nombreuses villes souterraines construites sous l’Empire Hittite servaient pour se protéger et se réfugier en cas d’attaque. Dans la vallée de Derent, arrêt à ÜRGÜP 20.000 habitants où l’artisanat y est prospère, visite d’un centre artisanal de nouage de tapis avec les processus de fabrication « noués mains » au fil de soie. De rares pièces de collection uniques sont présentées. Visite du village de SINASOS, habité jusqu’en 1923 par les Grecs ; et de l’Eglise de Constantin et sa Mère Eléna datant de l’ère Byzantin. Retour par la Vallée de l’Amour formée de cheminées accolées par deux et de la vallée Pasapee. Soirée Turque avec danses folkloriques et dégustation du Raki, apéritif local. ANTALYA par KONYA, Sur la route de la soie et des épices, découverte d’un Caravansérail seldjoukide, lieu de commerces du 12ème au 13ème siècle. Les caravanes se déplaçaient par 1000 à 2000 chameaux. Les filles étaient vendues 7 pièces d’or et les garçons 20 pièces d’or pour le sultan. PERGE – ANTALYA : Perge, les immenses thermes gréco-romains et le stadium antique aux vestiges datant de 6000 ans avant J.C. La vieille ville d’ANTALAYA, située au bord de la côte méridionale la Mer Egée ; essentiellement constituée de commerces touristiques.
LIEU : La Turquie Centrale sur les traces des apôtres à travers la Cappadoce.
Diaporama réalisé par Francis Boaillon
FAIT LE : 1 er juin 2011  
EXTÉRIEUR : Dans les rues les villages

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Famille Boaillon [diapos] Famille Pelletier [diapos]

Vacances à Sanary sur Mer

RÉSUMÉ : En visite dans la famille à Sanary sur Mer ; quelques jours de détente au soleil pour nous ressourcer…
LIEU : Sanary sur Mer, visite chez le beau-frère et la Belle-sœur.
Diapo réalisé par Francis Boaillon
FAIT LE : jeudi ‎10 ‎février ‎2011
EXTÉRIEUR : Dans la rue et le bord de mer.
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Recettes

Gâteau marbré

RESUMÉ : Gâteau marbré revisité par une lycéenne. Un examen pédagogique ayant pour but de redonner confiance à travers une réalisation personnelle.
Ce gâteau a été réalisé en intégralité par cette jeune en passant par la recherche des produits, la préparation, la confection et la cuisson.
LIEU : À  ROANNE (42) dans la cuisine d’un particulier.
MOYEN UTILISÉ : Un prompteur pour l’aide à la réalisation, une caméra numérique canon XL1
Vidéo Réalisé par Francis Boaillon
FAIT LE : 02 février 2011
RESTAURANT : La cuisine d’un particulier.
NOM DU CHEF : Victoria patissière amateur.

Recette : pour 8 personnes

Ingrédients :
                260 g de beurre à température ambiante
                300 g de sucre
                6 œufs
                350 g de farine
                1 sachet de levure chimique
                100 g de cacao

Préparation :
Préchauffer le four à 210 ° – cuisson : 30 mn

Dans une terrine, disposer le beurre et verser le sucre. Fouetter jusqu’à ce que ce mélange blanchisse. Incorporer les œufs un par un. Ajouter la farine et la levure tamisées ensemble. Séparer l’appareil en deux quantités égales.
Incorporer le cacao à la moitié de l’appareil. Réserver.
Verser la pâte nature dans un moule à cake de 26 cm de long. A la spatule, étaler la pâte chocolat à la surface. Pour obtenir le marbré, répartir la pâte chocolat dans la pâte nature avec un couteau sans trop mélanger. Disposer le moule sur une plaque chaude et enfourner.

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Clips

Act & Zen

RESUMÉ : Film réalisé avec  un groupe d’une dizaine d’étudiants en master II, le but : présenter leur projet professionnel devant un jury d’examen à Clermont-Ferrand.
Ambiance très sympa associant un réel plaisir à travailler avec ces jeunes motivés.
LIEU : À Romagnat, parc public et rues de Clermont Ferrand (63).
PRISES DE VUES : Tournage effectué sur une journée en intérieur et extérieur avec une caméra XLI ;  certaines scènes ont été tournées avec un grand angle.
En amont, une bonne préparation  qui a permis un travail efficace sans perte de temps.
Vidéo réalisé par Francis Boaillon
FAIT LE : 15 janvier 2011
EXTÉRIEUR : Intérieur et en plein air.
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Reportages

Americain Western Show

RESUMÉ : Ce film a été réalisé autour du château de Montrond les Bains, lors de la fête du cheval. Son tournage s’est effectué sur deux jours avec une caméra XLI.

Fête sous le soleil avec de nombreux participants  pour la première représentation de western Américain show. Spectacle équestre très vivant avec des exécutions très rapides : barrel, racing, parade aux drapeaux.

Un réel plaisir de voir les chevaux évolués et la dextérité des cavaliers.
LIEU : La fête du Cheval à Montrond les Bains (42). Environ 2 jours de tournages avec des évènements très rapide car les cavaliers s’entre croisent.
film tourné et montage FRancis Boaillon
FAIT LE : 10 novembre 2010
EXTÉRIEUR : Plein air.